´ë¿õÁ¦¾à(069620)ÀÌ ¼ÒºñÀÚ »ýÈ°½À°ü°ú Áõ»óº° ¸ÂÃã °Ç°±â´É½ÄÇ° 6Á¾À» Ãâ½ÃÇÏ¸ç ½Å»ç¾÷À» È®ÀåÇÑ´Ù°í 16ÀÏ ¹àÇû´Ù.
»õ·Î ¼±º¸ÀÌ´Â °Ç°±â´É½ÄÇ°Àº ¼ÒºñÀÚµéÀÇ °Ç°°ü¸®¿¡ µµ¿òÀÌ µÇ´Â¡ã°£(¿¡³Ê¾¾½½,¿¡³Ê¾¾½½ÄÝ·¹´Ù¿î) ¡ãÀå(¶ôÇÇ´õ½º) ¡ã´«(¾ÆÀÌÁî¾÷¸ðÀ̽ºÆ®, ¾ÆÀÌÁî¾÷ÄÄÆ÷Æ®) ¡ãÇ÷Çà(¼¼³ë¸Þ°¡) Á¦Ç°À¸·Î ±¸¼ºµÆ´Ù.
À̹ø¿¡ Ãâ½ÃµÈ Á¦Ç°µéÀº½ÄÇ°ÀǾàÇ°¾ÈÀüó°¡ ±ÔÁ¤ÇÑ ÇÊ¿ä ¼ººÐÀÇ ±¸¼º°ú ÇÔ·®¿¡ ´ëÇÑ ±âÁØÀ» ±â¹ÝÀ¸·Î ¼ÒºñÀÚÀÇ »ýÈ°½À°ü¿¡ µû¶ó ´Ùä·Ó°Ô ±¸¼ºµÈ °ÍÀÌ Æ¯Â¡ÀÌ´Ù. ¶Ç ÀǾàÇ° Àü¹® ±â¾÷ ³ëÇϿ츦 ¹ÙÅÁÀ¸·Î °Ç°±â´É½ÄÇ° Ç°Áú ±âÁØÀ» ³ô¿´´Ù.
°£ °Ç°¿¡ ÁÁÀº ‘¿¡³Ê¾¾½½’Àº ¾¾¾ÑºÎÅÍ ²Ä²ÄÈ÷ °ü¸®ÇÑ °íÇ°Áú ¹ÐÅ©¾¾½½ Á¦Ç°À¸·Î, ½Ä¾àó °í½Ã ±âÁØ(ÃÖ¼Ò 32%) ´ëºñ ¾à 2¹èÀνǸ®¸¶¸° ¼øµµ 60% ÀÌ»óÀÇ ¹ÐÅ©¾¾½½À» »ç¿ëÇß´Ù. ‘¿¡³Ê¾¾½½ÄÝ·¹´Ù¿î’Àº ¹ÐÅ©¾¾½½°ú ÇÔ²² Ç÷Áß ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ °³¼±À» µ½´Â È«±¹À» ÇÔÀ¯ÇØ °£°ú ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ °ü¸®¸¦ µ¿½Ã¿¡ ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
‘¶ôÇÇ´õ½º’´Â °úÇÐÀûÀ¸·Î °ËÁõµÈ ÇÁ·Î¹ÙÀÌ¿Àƽ½º Á¦Ç°ÀÌ´Ù. ‘¶ôÇÇ´õ½º’ÀÇ B.lactis HN019 ±ÕÁÖ¸¦ 14ÀÏ°£ º¹¿ë½Ã ¹èº¯È°µ¿ÀÌ °³¼±µÇ´Â È¿°ú°¡ ÀÎüÀû¿ë½ÃÇèÀ¸·Î °ËÁõµÈ Á¦Ç°À¸·Î, Àå °Ç° °ü¸®¿¡ µµ¿òÀ» ÁØ´Ù.
´« °Ç°À» ì°ÜÁÖ´Â ‘¾ÆÀÌÁî¾÷ÄÄÆ÷Æ®’´Â·çÅ×ÀΰúÇ츶ÅäÄÚÄí½ºÃßÃâ¹°ÀÌ ÇÔÀ¯µÅ ÇÇ·ÎÇÑ ´« °Ç°À» Áöų ¼ö ÀÖÀ¸¸ç, ‘¾ÆÀÌÁî¾÷¸ðÀ̽ºÆ®’¿¡´Â ·çÅ×Àΰú ¿À¸Þ°¡3°¡ ÇÔÀ¯µÅ °ÇÁ¶ÇÑ ´« °ü¸®¿¡ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù.
‘¼¼³ë¸Þ°¡’´Â ÃÖ°í µî±Þ Ç°ÁúÀÇ ¿À¸Þ°¡3 ¿ø·á¿Í Àå¿ë¼º ĸ½¶ ƯÇã ±â¼úÀÌ Àû¿ëµÅ ºñ¸°³»¸¦ ÁÙÀÌ°í Èí¼öÀ²À» ³ôÀÎ °ÍÀÌ Æ¯Â¡ÀÌ´Ù.
·ùÀçÇÐ ´ë¿õÁ¦¾à CHº»ºÎÀåÀº “¼ÒºñÀÚÀÇ °Ç°°ü¸®¿¡ µµ¿òÀÌ µÇ´Â ¼ººÐ°ú ÇÔ·®¿¡ ¸ÂÃç °íÇ°ÁúÀÇ °Ç°±â´É½ÄÇ°À» Ãâ½ÃÇÑ´Ù”¸ç “¼ÒºñÀÚ°¡ ½Å·ÚÇÒ ¼ö ÀÖ´Â Ç°ÁúÀÇ Á¦Ç°À» ´Ù¾çÇÑ ¶óÀξ÷À¸·Î ±¸¼ºÇØ Á¦°øÇØ ³ª°¡°Ú´Ù”°í ¹àÇû´Ù.
»õ·Î Ãâ½ÃµÇ´Â °Ç°±â´É½ÄÇ° 6Á¾Àº ¿Â¶óÀÎ ¼îÇθô ‘´ë¿õÁ¦¾à¸ô’¿¡¼ ±¸ÀÔÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ·ÐĪ±â³äÀ¸·Î ¼ÒºñÀÚ°¡ ½ÅÁ¦Ç°À» ½±°Ô üÇèÇغ¼ ¼ö ÀÖµµ·Ï ¹«·á¹è¼Û, 2°³ ±¸ÀԽà 1°³ Ãß°¡ ÁõÁ¤, ¸®ºä À̺¥Æ® µî ´Ù¾çÇÑ À̺¥Æ®°¡ ÁøÇàµÇ°í ÀÖ´Ù.
±è»ç¶û ±âÀÚ kimsarang0420
<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © ÆʽºÅ¹, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>